えのき氷

えのき氷　と云う言葉を知った。

あのエノキダケを、生でミキサーにかけて、煮詰めて

凍らせたものだとか・・・お料理が美味しくなる。

ミルクのかわりに、コーヒーに入れるとまろやか。

ダイエットにもいいそうで、４キロ痩せましたとか

１０キロ痩せました。とか　テレビで云ってました。

また調べてみようっかなあ・・・・・

一応、こちら　に、いろいろ載ってるみたい。